秋の味覚 松茸松茸 特選 つぼみ S(5-7cm) 10kg 業務用(北海道、沖縄、離島は別途送料1180円頂きます。)

秋の味覚 松茸松茸 特選 つぼみ S(5-7cm) 10kg 業務用(北海道、沖縄、離島は別途送料1180円頂きます。)



旅館や料亭でもお使い頂いている特上冷凍松茸です!



使い勝手がいい小ぶりの5-7cmの天然松茸が1袋に約25~32本ほど入っております。

天然松茸を急速冷凍しています。
水分を含まず、松茸本来の香ばしい香りと歯ざわりを堪能できます!
石突きの除去も不要でいつでもお好きな時に調理できます。
土瓶蒸し、松茸ご飯、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼きなどに!
尚、冷凍松茸は焼きには向いておりません。

【内容量】1kg×10袋
【原材料名】松茸
【賞味期限】製造より2年(冷凍)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【原料原産地】中国


冷凍松茸10袋まで同梱可能です。
☆まとめ買いの場合、数量1に対して送料1になってしまいますが、ご注文後に送料変更致します。



おすすめは松茸ごはん!

【材料】
松茸…4~5本
米…2.5合
もち米…0.5合
昆布(10cm角)…1枚
水…550~600ml
にんじん…1/4本
油揚げ…1枚
みりん…大さじ1
塩…小さじ1
醤油…大さじ1.5
銀杏…お好みで

【作り方】
1.水600mlに昆布をつけておく。
2.お米・もち米は合わせて水洗いして、ザルに上げておく。
3.松茸は包丁が入る程度に半解凍し、3mm程度の厚さに切る。にんじんは皮を剥き、みじん切りにする。
4.油揚げはペーパータオルではさんで押さえながら油を拭き取り、にんじんに合わせてみじん切りにする。
5.炊飯器に洗ったお米を入れ、酒、みりん、塩、しょうゆを加え、昆布だしを3合までの水量まで加える。
松茸、にんじん、油揚げを加え、普通に炊く。
6.炊き上がったら15分ほど蒸らして、全体に混ぜ合わせれば出来上がり。